При заказе разработки конкурентных преимуществ ресторана в обязательном порядке проводится анализ конкурентной среды.
Конкурентные преимущества не могут существовать в вакууме, они должны быть преимуществами перед конкретными предприятиями ресторанного бизнеса.
Как результат работ заказчик получает от нашей компании разработку, содержащую следующую информацию:
- какие предприятия питания находятся поблизости, анализ основных предложений, средний чек, ца, загруженность, оценка
- конкурентный анализ этих предприятий, проведенный методом "Таинственный Гость"
- рекомендации по разработке конкурентных преимущест для кафе или ресторана Заказчика.
Иными словами, разработка конкурентных преимуществ кафе или ресторана - незаменимое исследование для рестораторов, которые хотят:
- лучше узнать конкурентов,
- понять, почему к ним идут гости,
- сделать так, чтобы эти гости пошли в ваше заведение.
